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"Nicht ohne meine Kartoffeln, Pommes etc. Das geht garnicht!" Wetten doch?

Alternativen:

"Bratkartoffeln", z.B. in Butter mit Speck und Zwiebeln geht auch mit: 

Sellerie, Kohlrabi, Patinaken, Petersilienwurzel,

Püree oder Stampf aus Sellerie oder/und Blumenkohl

Reis aus Blumenkohl

Pommes aus Kohlrabi, Sellerie und auch Zucchini (diese werden in Ei und anschließend Parmesan gerollt)

"Kartoffelsalat" aus Sellerie, Kohlrabi, Pastinaken und Petersilienwurzel

Bandnudeln aus Mozarella und Ei

und vieles mehr.

Auf Wunsch sende ich gerne konkrete Rezepte...